Le jour où on a organisé un dîner à la française

Ca faisait un moment que l'une de mes super collègues népalaises Pratiksha (ils sont tous vraiment sympas, mais celle-là en particulier) avait envie de goûter à la French Cuisine. Alors cette semaine, on a officialisé les choses : ce sera ce mardi. On s'est dit qu'il serait sympa d'inviter une autre personne. J'ai proposé à une autre collègue mais elle ne pouvait pas venir. ******* Je ne sais pas si je vous l'ai dit, mais suite à un cours de yoga un peu intensif où j'ai un peu trop poussé, je me suis fait mal aux lombaires. Voulant y remédier, je suis allée faire un massage ayurvédique avec une nana qui n'y connaissait visiblement rien du tout et m'a bloqué le dos entier, épaules et nuque inclues. J'étais un peu ronchon. Alors je suis allée là où j'aurai dû aller depuis le début, dans le centre de masseurs aveugles. Et le massage, bien que douloureux, a été très efficace. Du coup j'ai invité le masseur, appelé Santosh, pour le dîner. ******** Il a déjà fallu aller chercher Santosh à son boulot. Marcher avec un aveugle dans les rues étroites pleines de voitures, scooters, vélos, chiens, gens et trucs à vendre sur les bords, c'est pas simple. J'ai eu des sueurs froides, lui avait l'air très confiant. Ensuite, menu en 4 étapes s'il vous plaît : - soupe à l'oignon au fromage de yak (adaptation locale) et croûtons au four, - tartine de houmos fait maison avec des crudités - tomme de Savoie faite au Népal par le frangin d'une des Pauline (cf article "Le week-end où les rêves prennent forme") et camembert présenté dans une boîte de conserve (???!!!) qui n'est pas un camembert comme on l'entend chez nous mais super bon quand même (ne soyons pas racistes en fromage) - un fondant au chocolat Le tout arrosé de bière, vin rouge, et bière de riz faite maison offerte par notre proprio. Nos 2 invités ont été un peu surpris par la cuisine je crois. Au Népal, les mets étrangers sont réservés à une classe sociale aisée, sachant qu'un plat de pâtes au pesto tout bête coûte minimum 3 fois plus cher qu'un plat népalais. Du coup, ils ne sont pas trop habitués aux saveurs "exotiques". Mais je crois qu'ils ont aimé, puisqu'ils ont fini leur assiette et ont demandé à être resservis ! Les discussions ont été intéressantes et sympas, d'autant que finalement, les 2 invités ne se connaissaient pas et que pour le masseur, on le connaissait pas tellement non plus. Un peu plus tard dans la soirée, on est monté sur le toit de notre immeuble pour admirer la ville et le magnifique temple de Swayambhunath (et fumer une cigarette pour les fumeurs). Santosh me dit alors, très sérieux : "Tiphaine, vraiment, merci de m'avoir invité, cette soirée est super. Mais quand même, j'ai une question. On s'est rencontré 1 fois ou 2, rapidement, et je t'ai fait un massage. On se connaît pas tellement. Pourquoi m'avoir invité chez toi ?". Amusante question, surtout quand il n'y a pas d'éléments de réponse tangibles et scientifiques... Et bien Santosh, que te dire, à part que tu m'as vraiment touchée. On a parfois des élans du coeur, des coups de foudre amicaux... Parfois il n'y a rien à expliquer du tout. On sent les choses et c'est tout. Miko l'a raccompagné au boulot, il a dormi sur une table de massage. Pratiksha est rentrée chez elle. La cuisine est dans un bordel monstre, mais nom d'un yak, c'était une belle soirée...